Название: Казан, баран и дастархан. 2010 Издательство: Астрель Автор: Ханкишиев Сталик Жанр: Журнал, кулинария, рецепты Формат: PDF Количество страниц: 463
Описание: Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которой автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Название: Оружие Издательство: ОАО «Корпорация ВЕСТ» Страна: Россия Год: 2010 Жанр: Журнал об оружии Номер: №10 октябрь Старниц: 68 Формат: PDF Размер: 23.90 МБ
Название: Вкусные рецепты №9 октябрь 2010 Издательство: ООО "ИД "Пресс-Курьер" Главный редактор: Д.И. Кручинин Жанр: Журнал, кулинария, рецепты Формат: PDF Язык: Русский Страниц: 35
Описание: Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы профессиональных поваров, кулинарные секреты и множество полезных рекомендаций.
От редакции: Те, кто действительно заботятся о своем здоровье, всегда делают выбор в пользу натуральных продуктов и стараются готовить блюда без «быстрых» углеводов (белая мука и сахар), а также «плохих» жиров, которых много в жареной пище. Золотая осень радует нас богатством красок и разнообразием вкусов, и это время года как нельзя лучше подходит для того, чтобы изменить свои пищевые привычки и скорректировать личное меню таким образом, чтобы ваш организм в целом и каждая его система в отдельности работали четко и слаженно. В свежем выпуске журнала мы познакомим вас с новыми рецептами чрезвычайно полезных, вкусных (и к тому же недорогих!) блюд, приготовив которые, вы ощутите легкость в теле, а не в кошельке! Подарите себе и своим близким радость кулинарных открытий с новым номером «ВР». Приятной дегустации!
Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд. 2010
Название: Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд. 2010 Издательство: АСТ Автор: Костина Дарья Жанр: Книга, кулинария, рецепты Формат: PDF Страниц: 782
Описание: Воспользоваться чудесами кухонной техники - грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой - и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество рецептов и любители постного стола.
Ханкишиев Сталик - Казан, мангал и другие мужские удовольствия (2006) PDF | 8.60 MB
Описание: Эта книга – ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов.
Название: Казан, мангал и другие мужские удовольствия. 2006 Издательство: "КоЛибри" Автор: Ханкишиев Сталик Жанр: Журнал Формат: PDF Количество страниц: 294
С. Асмаков, С. Пахомов - Железо 2010 (2010) PDF | 32.41 MB
Описание: В современных условиях следить за непрерывно происходящими изменениями становится все сложнее. Ежегодно в индустрии персональных компьютеров и периферийных устройств происходит огромное количество изменений, связанных с совершенствованием технологий, улучшением технических характеристик и потребительских качеств выпускаемых продуктов. Повышается степень интеграции электронных компонентов, уменьшаются размеры и вес.Появляются новые интерфейсы, уходят в небытие старые. Яркими примерами подобных процессов являются недавний переход от морально устаревшего интерфейса ATA к более удобному и скоростному Serial ATA, а также появление в видеокартах и мониторах прогрессивного разъема DisplayPort. За последние три года радикально изменилась стратегия развития процессоров для настольных ПК. Эта книга призвана помочь широкому кругу читателей — как начинающим, так и опытным пользователям ПК — сориентироваться в многообразии предлагаемых производителями продуктов и решений, разобраться в особенностях современных ПК, используемых в них компонентов, а также периферийных устройств.
Название: Железо 2010 Номер: С. Асмаков, С. Пахомов Год: 2010 Жанр: Книга Формат: PDF Страниц: 416
М
